黄花鸡蛋木耳怎么炒
【黄花鸡蛋木耳怎么炒】
干黄花菜用凉水隔夜浸泡后 ， 摘去老根 ， 用热水焯烫一下 ， 挤干水分；
黑木耳隔夜凉水泡发 ， 去根 ， 摘成小块；
黄瓜改刀成菱形块；
锅中倒油 ， 中火加热 ， 下鸡蛋炒散 ， 盛出备用；
锅中倒油 ， 中火加热 ， 下葱花爆香；
下黄花菜翻炒几下；
下黑木耳翻炒至五成熟；
下黄瓜片翻炒至断生；
下鸡蛋块同炒；
加1小勺盐；
翻炒均匀后关火 ， 出锅 。
【黄花鸡蛋木耳怎么炒】
干黄花菜用凉水隔夜浸泡后 ， 摘去老根 ， 用热水焯烫一下 ， 挤干水分；
黑木耳隔夜凉水泡发 ， 去根 ， 摘成小块；
黄瓜改刀成菱形块；
锅中倒油 ， 中火加热 ， 下鸡蛋炒散 ， 盛出备用；
锅中倒油 ， 中火加热 ， 下葱花爆香；
下黄花菜翻炒几下；
下黑木耳翻炒至五成熟；
下黄瓜片翻炒至断生；
下鸡蛋块同炒；
加1小勺盐；
翻炒均匀后关火 ， 出锅 。
